Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này

Trong tuần này các bạn sẽ cùng tôi tìm hiểu về một món ăn rất ngon trong ngày hè tới, cực kỳ dễ làm mà khá được nhiều người yêu thích hiện nay. Chắc chắn sẽ là một món ăn bạn không thể bỏ quả nếu bạn là một người  luôn muốn tìm những món ăn ngòn, mới lạ và phù hợp trong những ngày hè. Với món ăn này bạn sẽ chẳng mất nhiều thời gian, chỉ trong vòng 30' là bạn có thể hoàn thành được món ăn ngòn này rồi. Sau đây sẽ là các bạn để các bạn thực hiện và chuẩn bị.

Các bước thực hiện món bún thịt luộc sấu

Vời từng bước tiến hành chi tiết sau đầy, dù bạn là người chưa có kinh nghiệm cũng hoàn toàn có thể làm được cho mình một món ăn tuyệt vời trong ngày hè tới. Cùng tiến hành bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

- 300g thịt ba chỉ hoặc loại thịt nào có cả nạc và mỡ là được

- 500g bún tươi

- 8 - 10 quả sấu

- 1 củ hành khô, 3 tép tỏi

- 1-2 quả ớt, nước mắm, đường, dầu ăn.

Tiến hành

1.

- Thịt rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.

- Trong lúc luộc thịt bạn tranh thủ chần bún với nước sôi.

2.

- Nhặt rửa sạch rau sống rồi để ráo.

Một trong những gia vị không thể thiếu đó là hành, tỏi. Bạn bóc vỏ và băm nhỏ hai loại củ này. Một trong những gia vị không thể thiếu đó là hành, tỏi. Bạn bóc vỏ và băm nhỏ hai loại củ này. Ớt tạo lên cảm giác cay ngon, thơm lồng, tùy theo khả năng ăn ớt của bạn mà cho ớt vào. Pha 1/3 bát nước mắm độ đạm thấp với khoảng 2 muỗng canh đường.

3.

- Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành, tỏi và ớt vào phi thơm.

- Trút bát nước mắm đường vào đun sôi.

- Thêm sấu và chút nước tùy thích, đun đến khi sấu mềm (khoảng 10 phút) thì tắt bếp.

Lấy sấu kho ra bát, thái thịt vừa ăn. Ăn bún kèm thịt, sấu kho và rau sống. Thế là bạn đã có được một món ngon bằng những cách làm đơn giản.

Bún thịt luộc sấu kho là một trong những món ăn dễ thực hiện khi bạn không mất nhiều thời gian làm bếp trong ngày hè, đi kèm thịt, chấm trong nước sấu kho chua cay mặn ngọt vừa phải, thêm chút rau sống vừa mát giòn. Nói đến vậy là bạn đã cảm thấy thèm và muốn làm ngay món ăn nhẹ này. Vậy hãy chuẩn những gì cần thiết nhất để có thể có được món ăn tuyệt vời trên nhé.
Với món bún thịt luộc sấu kho trên đã giúp cho bạn biết thêm một món ăn nhanh, bạn có thể dùng nó khi đi làm với bữa trưa nhanh gọn. Chúc bạn có thêm cho mình mình món ngon trong ẩm thực gia đình bạn.